Евгения Махнева

Махнева Евгения — основательница консалтинговой компании для собственников и управленцев в ресторанном бизнесе Management Factory, эксперт в ресторанном бизнесе и в управлении объектами HoReCa, бизнес-консультант и сертифицированный Мастер Коуч MRI/ICA/ICI.

Цели

формирование личного бренда Евгении Махневой как эксперта в ресторанном бизнесе
создание в медиасреде устойчивых ассоциаций: консалтинг в ресторанном бизнесе - Евгения Махнева

Стратегия

разработка коммуникационной стратегии;
инициирование публикаций в отраслевых и деловых медиа;
интеграция в мероприятия и организация съемок на ТВ;

Результаты

15+ упоминаний в СМИ ежемесячно: Ведомости, Коммерсант, РИА Новости и другие;
интеграция в качестве спикера: Restaurantweek 2023, лекция для Сколково Foodtech и HR meetup, вебинар для Бизнес-клуба МГИМО;
организация съемок на ТВ

публикации

Коммерсант

Рестораторы собрались у Кремля

Евгения Махнева расказала "Коммерсанту" о темпах и трендах открытия новых ресторанов в Москве.

Лемма.Плейс

3 совета по внедрению IT-технологий для снижения Food Cost в ресторане

Евгения Махнева рассказывает о трех ключевых советах по внедрению IT-технологий для снижения Food Cost в ресторане.

Ведомости

Новый совладелец российского Starbucks Антон Пинский вышел из сети ресторанов суши «Тодасё»

Евгения Махнева прокомментировала сокращение трат россиян в ресторанах. Она полагает, что подобная динамика может быть связана с выросшим уровнем стресса. По оценке Евгении, средний чек в декабре останется на уровне ноября, однако такого же количества гостей, как в прошлом году, ждать не стоит.

РИА Новости

Исследование: россияне стали тратить в ресторанах на четверть меньше

Евгения Махнева прокомментировала сокращение трат россиян в ресторанах. Она полагает, что подобная динамика может быть связана с выросшим уровнем стресса. По оценке Евгении, средний чек в декабре останется на уровне ноября, однако такого же количества гостей, как в прошлом году, ждать не стоит.

Российские рестораторы не ждут сокращения числа новогодних корпоративов

Евгения Махнева прокомментировала тенденцию на сокращение числа новогодних корпоративов, отметив, что не ожидает резкого спада числа торжественных мероприятий, так как, по опыту, люди редко отказываются от праздников даже в сложных условиях.

Маркетинг и индивидуальный подход

О тенденциях, проблемах ресторанного рынка и их возможных решениях рассказывает основатель консалтингового проекта для управляющих и собственников ресторанной индустрии “Management factory” Евгения Махнёва

Будут столоваться

Евгения Махнева о распространении столовых в Москве и Питере

Хотите повысить эффективность работы ресторана? Вот 5 IT-решений, чтобы это сделать

Евгения Махнева рассказала о 5 IT-решений для повышения эффективности работы ресторана

Москва 24

Аналитики сообщили об открытии 122 ресторанов в пределах Садового кольца

Евгения Махнева в новостном сюжете для Москвы 24 рассказала об открытии новых ресторанов в столице

Коммерсант

Посылки придержали раздачу

Евгения Махнева об актуальности приобретения готового бизнеса в ресторанной сфере

Коммерсант

Рестораторы идут в онлайн со своим

Евгения Махнева о перспективах и сложностях дистанционной торговли алкоголем ресторанами

РИА Новости

Рестораторы призвали разрешить им экспериментальную онлайн-продажу алкоголя

Евгения Махнева о снятии запрета на дистанционную торговлю алкоголем ресторанами

КЕЙСЫ

Верим, что успешные проекты рождаются на стыке стратегии и эмоций

PR-сопровождение личного бренда Михаила Гребенюка

Михаил Гребенюк — предприниматель, основатель «Grebenuk Resulting»

Все кейсы

Верим, что успешные проекты рождаются на стыке стратегии и эмоций

Погружение в каждый бизнес, его миссию и ценности является неотъемлемой частью философии LUMO

Оставить заявку

Отправьте заявку, и наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время для обсуждения деталей