Евгения Махнева

Махнева Евгения — основательница консалтинговой компании для собственников и управленцев в ресторанном бизнесе Management Factory, эксперт в ресторанном бизнесе и в управлении объектами HoReCa, бизнес-консультант и сертифицированный Мастер Коуч MRI/ICA/ICI.

Цели

формирование личного бренда эксперта в ресторанном бизнесе Евгении Махневой
рост числа упоминаний Евгении Махневой и консалтинговой компании Management factory в топовых СМИ для повышения лояльности потенциальных клиентов

Стратегия

разработка коммуникационной стратегии;
инициирование публикаций в деловых, отраслевых и федеральных медиа;
организация выступлений на конференциях и мероприятиях, связанных с ресторанным и гостиничным бизнесом;
интеграция спикера в подкасты

публикации

Коммерсант

Евгения Махнева расказала "Коммерсанту" о темпах и трендах открытия новых ресторанов в Москве.

Лемма.Плейс

3 совета по внедрению IT-технологий для снижения Food Cost в ресторане

Евгения Махнева рассказывает о трех ключевых советах по внедрению IT-технологий для снижения Food Cost в ресторане.

Ведомости

Евгения Махнева прокомментировала сокращение трат россиян в ресторанах. Она полагает, что подобная динамика может быть связана с выросшим уровнем стресса. По оценке Евгении, средний чек в декабре останется на уровне ноября, однако такого же количества гостей, как в прошлом году, ждать не стоит.

РИА Новости

Евгения Махнева прокомментировала сокращение трат россиян в ресторанах. Она полагает, что подобная динамика может быть связана с выросшим уровнем стресса. По оценке Евгении, средний чек в декабре останется на уровне ноября, однако такого же количества гостей, как в прошлом году, ждать не стоит.

Евгения Махнева прокомментировала тенденцию на сокращение числа новогодних корпоративов, отметив, что не ожидает резкого спада числа торжественных мероприятий, так как, по опыту, люди редко отказываются от праздников даже в сложных условиях.

О тенденциях, проблемах ресторанного рынка и их возможных решениях рассказывает основатель консалтингового проекта для управляющих и собственников ресторанной индустрии “Management factory” Евгения Махнёва

КЕЙСЫ

Верим, что успешные проекты рождаются на стыке стратегии и эмоций

Eye case

MEET FOR CHARITY

Крупнейший в России благотворительный аукцион встреч с известными людьми.

Eye case

коммуникационное агентство

Eye case

Премиальный ресторан авторской паназиатской кухни от шеф-повара Сергея Кожакова в Москва-Сити.

Eye case

NOVIKOV RESTAURANT

Флагманский ресторан паназиатской кухни группы компаний Novikov в отеле The Ritz-Carlton

Eye case

EdTech платформа, позволяющая освоить удаленные профессии

Eye case

Премиальная клиника превентивной косметологии на 83 этаже башни «Федерация»

Верим, что успешные проекты рождаются на стыке стратегии и эмоций

Погружение в каждый бизнес, его миссию и ценности являются неотъемлемой частью философии LUMO

Оставить заявку

Отправьте заявку, и наш менеджер свяжется с вами
в ближайшее время для обсуждения деталей